江南敘春 蘊老味 ▏經典江浙老菜.傳承再現

印月經典演繹
印月餐廳18年前初登場時,就主打江浙菜系中最為精緻的上海菜,刮起一陣江南旋風。有鑑於會做上海老菜的師傅漸漸凋零,再不做就沒人會做了,印月當仁不讓扛起傳承重任,嚴選經典功夫菜推出「江南敘春蘊老味」桌菜及套餐。
說到上海老師傅的手路菜,絕對少不了「蝦籽紅燒大海參」、「老上海功夫雞」、「滬糟三醉」、「蓴鱸魚膾」與「金縷無錫」,每一道沒有三兩天做不出味道,嘗一口就知道老師傅的功力。

上海菜別稱本幫菜,原指當地家常菜,但1843年開港通商後吸納各地菜肴風味,已與蘇、杭、浙、寧等16處地方菜融合。選料講究新鮮,菜用四季時蔬,魚取活魚為上,以濃油赤醬、醇厚鮮美為特色。

江浙菜-22

印月餐廳此次推出期間限定活動
即日起至4/30止
點選下列個人套餐(申城老味及滬上雅韻)滿套(最少五套)或江南敘春十人桌菜
即可以半價優惠加購藝術烤鴨乙隻(原價$2380)

線上訂位|https://reurl.cc/Zbdbgg
更多資訊|https://wein818.com/
電話服務|04-22511155
餐廳地址|台中市南屯區公益路二段818號

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江浙菜-19

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